Охотничий арсенал должен состоять из многих элементов, и одним из главных аксессуаров является нож. Без ножа не получится обработать добычу, будь то рыба или мясо. Но зачастую охотничий нож необходим для походных целей – обрезать кустарники, разрезать верёвку, тину, наколоть веток для костра, открыть что-либо и так далее. Острое лезвие пригодится каждому охотнику! Для того чтобы нож эффективно справлялся со своими функциями, стоит подойти ответственно к его выбору.
Ножи делятся на:
- Универсальные, туристические ножи с ровными клинками, без выемок, без эргономических вставок. На некоторых моделях имеются неярко выраженные гарды;
- Охотничьи ножи. Они могут быть разной формы и размера, как правило, такие ножи – узкопрофильные, например, шкуросъёмные. Либо это может быть силовой нож с толстым обухом, отличным запасом прочности и ярко выраженной гардой (упором). Таким ножом можно безопасно добить подранка, либо использовать для грубых работ при разделке.
Лезвия для охотничьих ножей бывают:
- с прямой кромкой;
- с закруглённой кромкой, острие которой расположено в середине;
- с приподнятой кромкой, острие которой расположено в верхней половине;
- с прямой кромкой и резким округлением внизу лезвия (рекурвой), так же могут иметь заточенный крючок, который, как правило, расположен ближе к кончику, на обухе. Таким крючком очень удобно вспарывать брюхо добычи и разрезать кишки;
- с изгибами и прямым обухом;
- с симметричными, обоюдоострыми сторонами.
Преимущества и недостатки ножей для охоты
Каждый охотник выбирает нож, исходя из собственных потребностей и целей. Универсальных ножей не существует, поэтому мы поможем выбрать вариант, который подойдёт именно вам. Подбор производится, исходя из поставленных задач. Например, ножом для охоты с удлинённым лезвием и гардой будет не совсем удобно разделывать тушу.
Для обработки и разделки лучше применять классический нож с длиной 12-14 см. с широким клинком, особо толстый обух не нужен, ведь чем толще нож, тем он больше встречает сопротивление при резе. Масса, в идеале, не должна превышать 180 гр., иначе управлять им будет физически накладно. Работать будет удобнее и проще, особенно в течение долгого времени, если нож для разделки будет иметь хороший баланс. Безусловно, кто-то для разделки использует более длинные клинки, но работа будет не такой точной, как 13-тисантиметровые.
С особой внимательностью стоит отнестись к складным охотничьим ножам. Их удобнее носить с собой, но не нужно забывать, что складной нож требует более тщательного ухода. Ярким примером классического, складного охотничьего ножа уже на протяжении многих десятков лет является Buck 110.
Охотничьи клинки более прочные, чем кухонные, потому что ими нередко приходится перерубать довольно твёрдые предметы. Для упрощения, некоторые охотничьи силовые модели снабжаются небольшой пилой на обухе. Немаловажной для такого ножа является прочная рукоять, за которую удобно браться в любых условиях. Как правило, такие ножи имеют цельнометаллическую конструкцию.
С развитием мировой металлургии, в последние годы всё бОльшую популярность среди охотников завоевывают ножи с клинками из порошковых сталей. Такой нож отлично держит заточку, как любая высокоуглеродистая сталь, но, при этом, он практически не подвержен коррозии, износостойкий, показывает отличные прочностные характеристики и не уступает по агрессивности реза.
Недостатками охотничьих ножей из этих сталей считается достаточно высокая стоимость. Она ощутимо выше, чем у клинков более привычных и доступных марок, но эта переплата идёт за повышенное качество, прочность и уверенность в том, что такой нож не подведёт вас где-нибудь в тайге, в десятках, а то и сотнях километрах от цивилизации. На таких вещах экономить не стоит. У опытных охотников в арсенале присутствуют несколько типов ножей для разных целей. И, конечно, не нужно забывать, чтобы нож прослужил как можно дольше, за ним следует правильно ухаживать и хранить.
При выборе ножа обратите внимание на следующие моменты
Нож должен удобно лежать в руке: именно эргономика рукояти конкретно взятого ножа играет немаловажную роль. Он должен быть удобен именно вашей руке. Возьмите нож и сделайте несколько резких движений, а потом несколько мелких. Рука не должна уставать. Желательно, чтобы нож подошёл вам с первой минуты, и к нему не пришлось бы привыкать.
Обратите особое внимание на геометрию клинка. Благодаря той или иной форме вы сможете быстро и эффективно разрезать что-либо. Если у ножа тонкое лезвие, им будет легко резать, но из-за малой толщины лезвие имеет меньший запас прочности. Поэтому определитесь, какие именно задачи вы ставите перед этим ножом.
Нож будет безопаснее сидеть в руке, если на рукоятке имеется ограничитель. Он предотвратит соскальзывание ножа во время работы. Также важна повышенная прочность материала ручки, и правильный монтаж, иначе лезвие может просто вылететь в самый неподходящий момент. Желательно выбирать модели ножей без дополнительных элементов декора. Что касается материала рукоятки, существует несколько доступных вариантов:
- дерево, наборная береста или наборная кожа (средняя прочность, удобно держать в руке при любой температуре);
- металл (повышенная прочность, нагревается или остывает в зависимости от погоды, желательно использовать с антискользящими накладками);
- пластик (низкая прочность, от изделий с такими рукоятками лучше отказаться из-за ненадёжности. У них одно преимущество – невысокая цена).
Отлично зарекомендовали себя G10 либо карбон – практически неубиваемые материалы для рукояти.
Если вы предпочитаете складные модели, уделите особое внимание прочности механизма. При открывании ножа не должно быть никаких замедлений или, наоборот, резких моментов. В оси крепления клинка не должно присутствовать люфта. Конструкция обязательно должна включать предохранитель (замок желательно выбирать – Бэк лок и производные от него, в силу его надёжности и неприхотливости в обслуживании), чтобы избежать внезапных открываний/закрываний. Стоит отказаться от вариантов, где приходится прилагать много усилий, чтобы открыть нож.
Что касается стали, то здесь нужно определиться с бюджетом покупки, и не забывать что нож – это та вещь, которая может вас спасти при неблагоприятных стечениях обстоятельств. Но, будь это современные порошковые стали или старый, добрый, проверенный временем, булат, дамасск, Х12МФ, 95Х18 или даже 65Х13, помните, что нож – это ваш друг, который, помогая вам, требует внимания к себе, При таком подходе нож будет служить вам верой и правдой не один год, а то и не один десяток лет.
Ознакомиться с качественными охотничьими ножами и сделать заказ вы можете в нашем онлайн-каталоге. При необходимости обращайтесь к нам за консультацией. Мы всегда готовы помочь в выборе.
